• Am Hafen 1a, 17493 Greifswald-Wieck
  • +49 (0) 3834 8870737

Als Ehepaar sind Ines und Antje Büttner ebenso ein starkes Team wie als Betreiber in ihrem Restaurant. Während die Greifswalderin Antje Büttner bei Kolja Kleeberg im Berliner VAU ihre Laufbahn begann, absolvierte Ines ihre Ausbildung im Harz, beide lernten einander im Ahlbecker Hof auf Usedom kennen. Nach vielen gemeinsamen Jahren in fremden Küchen teilen Sie sich nun in Ihrem Restaurant die Aufgaben. Antje leitet den Service und Ines die Küche. Die Seele des Restaurants Büttner´s sind nicht nur Antje und Ines, sondern auch die Fleißigen Hände im Service wie auch jene hinter den Kulissen. ..

Werdegang:

  • Kolja Kleeberg
  • Stefan Hartmann
  • Paris-Moskau unter Andreas Lochner
  • Ahlbecker Hof
  • Rittergut Bömitz

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